Knyga įkvėps kiekvienos šeimininkės vaizduotę. Tiek pradedantieji, tiek ir šilta, ir šalta matę kulinarai nesitvers kantrybe pasinerti į gastronomijos “alchemiją”. Įspūdingos iliustracijos bei šiuolaikiški, kosmopolitiški ir paprasti receptai!

Leidinio pavadinimas:  Didžioji virtuvės knyga
                           Data:   2006
                     Leidėjas:   UAB "Alma littera"
                     Kaina Lt:   Kaina knygynuose: 109.00 Lt
                                      Klubo kaina: 99.00 Lt
       Puslapių skaičius:   768 p.
       Leidinio formatas:  17,7x25,5x4,5 cm
            Leidinio kalba:   Lietuvių k. Iš švedų k. vertė M.Karvelis
                           ISBN:   9955085980 
   Leidinio pardavėjas:   Knygų klubas www.knyguklubas.lt

Receptai išbandyti leidyklos “Ica” eksperimentinėje virtuvėje.

Anotacija:  Padažai, sriubos, žalumynų patiekalai, žuvų ir jūros gėrybių skanėstai, mėsa, paukštiena, laukiniena, italų virtuvės gėrybės, kuskusas, patiekalai iš sūrio, kiaušinių, picos ir pagaliau saldžioji pabaiga – desertas. Patiekalai neriebūs. Bus ir skanu, ir naudinga, jei teisingai paskirstysite proporcijas.
Per 500 nuotraukų, žingsnis po žingsnio vaizduojančių, kaip pagaminti ir patiekti patiekalus, praktiniai kulinarijos pradžiamokslio patarimai, informacija apie virtuvės reikmenis ir įrangą, prieskonius, kulinarijos terminų žodynėlis, išsami rodyklė, matavimo vienetų lentelė.

Turinys:
Padažai...
Sriubos...
Žalumynų patiekalai...
Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai...
Mėsos patiekalai...
Paukštiena...
Laukinienos patiekalai...
Makaronai, ryžiai, kuskusas, bulgur, polenta...
Sūris ir kiaušiniai...
Picos, pitos, pyragai...
Desertas...
Duona, bandelės, pyragaičiai...
Konservuoti ir marinuoti produktai...
Kvietimas į šventę...
Kulinarijos terminų žodynėlis...
Rodyklė...
Matavimo vienetų lentelė...

 Nepamainoma dovana bet kokia proga! Gimtadieniui, varduvėms, Šv. Kalėdoms, įkurtuvėms...