2009-05-19
„Rebio“ – pirmas restoranas Čekijoje, kuriam buvo išduotas Europos sąjungos patvirtintas sertifikatas ir leidimas šios užeigos patiekalų gaminimui naudoti tik ekologiškai švarius produktus.
Pasak restorano savininkų, nors meniu kainos anaiptol nėra žemos, tačiau biorestoranui lankytojų tikrai netruks. Šią virtuvę bus galima rasti Čekijos Brno mieste. Iš aplinkinių fermų ir kaimelių produktai keliaus tiesiai ant šios virtuvės stalo. Ekologiškų maisto produktų gamyboje draudžiama naudoti sintetinius maisto priedus. Lankytojai galės nesibaiminti, jog biorestorano produktai užteršti sunkiaisiais metalais, pesticidų likučiais, nitratų pertekliumi ir kitais chemikalais. Ekologiškame maiste negali būti genetiškai modifikuotų organizmų. Ekologiški produktai, palyginti su tradiciniais, yra žymiai brangesni. Būtent tai atspindi „Rebio“ restorano meniu. Tačiau, pasak pačių savininkų, yra ekologiško maisto restoranų, kur kainos daug didesnės. Tokių produktų paklausa Europoje nuolatos auga, todėl Čekija nėra išimtis. Savininkų nuomone, restorano lankytojai nuoširdžiai įvertins jų rūpestį dėl kiekvieno svečio sveikatos ir neatsisakys už biopatiekalą sumokėti kiek brangiau.
Parengė horecaguru.lt, naudojantis horeca.ru šaltiniu
horeca.ru nuotr.
Griežtai draudžiama HORECAGURU.LT paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti HORECAGURU.LT kaip šaltinį.
