|
|
|
Restoranai
|
|
2009-07-24
Šiandien daugelis valstybių bando atgaivinti šeimos kultą, kuris pastaruoju metu vietą užleido asmenybės bei pinigų kultui. Juk kiekvieną laisvą minutę svarbu praleisti su savo artimiausiais žmonėmis. Tačiau pagal statistiką šeimos galvai yra sunku kaskart sugalvoti naujų pramogų savo šeimai. Čia į pagalbą atskuba restoranų savininkai bei specialių programų kūrėjai.
Šie žmonės gali paprastą vakarienę ar banalius pietus paversti tikra švente ir nepamirštamu reginiu visai šeimai. Šia prasme galima teigti, kad šeimos restoranų savininkai atlieka tam tikrą socialinę funkciją.
Restoranų savininkai, viliodami tėvelius ir jų vaikučius, pradėjo įrenginėti specialius vaikų kambarius, kuriuose mažuosius linksmina klounai. Vaikams čia tikras rojus – žaidimai, linksmybės, masė kitų įdomybių. Tėvai taip pat laimingi, nes gali atsipūsti bei ramiai pasimėgauti aukštos klasės patiekalais.
Pavyzdžiui, tokių restoranų Niujorke yra daugiau kaip 35 tūkst., o Maskvoje tik apie 6 tūkst. Pasak specialistų, tokiuose restoranuose labai svarbios kainos. Reikia, kad būtų sudarytos sąlygos pavalgyti bei pailsėti įvairiai uždirbančioms šeimoms.
Kaip šeimyninės užeigos šiandien labiausiai pozicionuojamos italų ir rusų virtuvių viešojo maitinimo įstaigos. Tai susiję su abiejų kultūrų artumu, mentalitetų panašumu, meile savo šeimai bei namams.
Šeimos poilsis su vaikais Italijoje – tai tradicija, kuri itin aktuali šiais laikais, todėl 70% italų valgo savo šeimos rate. Todėl daugelis restoranų Italijoje turi specialius vaikiškus valgiaraščius, animacines programas. Ir kainos čia yra itin demokratiškos.
Restoranų savininkai puikiai suvokia, kad įtikti kiekvienam šeimos nariui yra labai sudėtinga – reikia kreipti dėmesį į kiekvieno kliento pageidavimą bei nuomonę. Tačiau, pasak specialistų, darbas šiame segmente duoda itin saldžių vaisių. Tai visa šeimyninės harmonijos filosofija.
Jei mažasis užeigos lankytojas liks patenkintas taip, kad visą kitą savaitę jis bus tikras pagalbininkas savo tėveliams, tai tėvai, įsitikinę restorano patiekalų ir aptarnavimo nepriekaištingumu, būtinai savo mažylį dar kartą atves būtent pas jus. Atminkite, kad būtent taip jūs auginate savo būsimą klientą, kuris užaugęs ne tik lankysis restoranuose, bet ir pats savo vaikus ves į panašias užeigas.
Visiems gerai žinoma, kad „vaikų dienos“ švenčiamos sekmadienio dieną. Tai patogu visiems. Šiuo nepopuliariu laiku restoranai džiaugiasi užpildę savo sales mažaisiais lankytojais. O nesusituokusios poros dažniausiai vakarieniauti ateina vakare.
Ne vaikams skirtu metu restoranas privalo vėl virsti jaukia, subrendusia, prašmatnia vieta, kurioje romantiškai galėtų pabūti įsimylėjusios poros. Čia turėtų groti rami muzika, degti žvakės, o aptarnavimas neturi būti įkyrus. Jei restoranas sužavės klientą, patikėkit, jis pasirinks jį visoms svarbiausioms savo gyvenimo progoms pažymėti.
Parengė horecaguru.lt, naudojantis horeca.ru šaltiniu
horeca.ru nuotr.
Griežtai draudžiama HORECAGURU.LT paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti HORECAGURU.LT kaip šaltinį.
|
Vardas:
|
|
|
Vertinimas:
|
|
|
Komentaras:
|
|
|
Vartotojų sritis
Renginių ir parodų kalendorius
| P | A | T | K | Pn | Š | S | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 | | | |
Paieška
|
